Uberlândia perdeu nesta quinta-feira (18) uma de suas personalidades mais queridas. Faleceu aos 83 anos Dona Carmen Dora Brandão, fundadora dos tradicionais Sorvetes Bicota, marca que há quase meio século adoça a vida de moradores e visitantes da cidade. O sepultamento ocorreu na manhã desta sexta-feira (19), no Cemitério São Pedro.
Dona Carmen iniciou a produção de sorvetes em 1977, inspirada por uma prima que já atuava no ramo no Rio Grande do Sul. A loja, instalada na Praça Rui Barbosa, no Centro, popularmente conhecida como Praça da Bicota, tornou-se referência pela fabricação artesanal, feita com frutas in natura e sem conservantes. O sabor coco queimado, um dos mais procurados, se transformou em verdadeiro símbolo da sorveteria.
Visionária, ela mudou o comércio local ao apostar em qualidade e tradição quando o mercado de sorvetes industrializados dominava. Mesmo após a morte do irmão e sócio Afonso Maria Brandão, durante a pandemia, Dona Carmen manteve o negócio com a mesma dedicação, acompanhando pessoalmente a produção até os últimos dias.
O nome “Bicota” também carrega um toque de afeto. “Na minha terra, quando a gente mandava um beijo, chamava de bicota. Então virou a sorveteria da bicota”, costumava explicar, sempre com bom humor.
Velório e sepultamento ocorreram no Cemitério São Pedro, em Uberlândia, reunindo familiares, amigos e admiradores. A cidade guarda agora a memória de uma empreendedora que transformou o simples ato de tomar sorvete em experiência de sabor e carinho.
