Não só a carne teve aumento de preço em 2019, mas também o feijão. O tipo carioca, o mais produzido e consumido no país, subiu 42% em apenas um ano.
No último mês, o preço do feijão disparou. O branco foi o que teve maior alta, chegando a 64%, seguido pelo carioca e pelo feijão fradinho. O preto, que costuma ser um dos mais baratos, também teve alta no preço.
Uma das explicações para o aumento de preços está no clima, já que as altas temperaturas e a estiagem prejudicaram a colheita. Com essas perdas, muitos produtores investiram na plantação de outros grãos, reduzindo a oferta de feijão e fazendo o preço disparar.
Para economizar, uma das opções é substituir o alimento por outro grão, como lentilha, grão de bico e ervilha.
SBT