Os alunos do 3º período do curso de Administração do Centro Universitário do Triângulo (Unitri) promoveram na noite desta terça-feira, 21, a 1ª Feira de Negócios e Oportunidades. O evento contou com a presença de serviços e produtos considerados inovadores.
Um desse produtos que estava presente na feira era uma coxinha recheada com proteína de jaca. Segundo Mirtes Gusmão, estudante do curso de Administração, a ideia surgiu como forma de se adaptar às mudanças nos hábitos alimentares de algumas pessoas.
“Devido ao crescimento, no mercado, das pessoas que têm adaptado ao estilo de vida vegano, nossa proposta é a carne de jaca. Ou seja, é uma proteína vegetal e ela própria já pronta pra consumo. É uma proteína com textura muito agradável, muito gostosa, adere à qualquer tipo de tempero. E pra lançar nosso produto no mercado, inovamos com a coxinha de jaca. É um produto que testamos, é muito gostoso, vale muito a pena”, disse.
Paulo Henrique, coordenador do curso de Administração, fez questão de enaltecer a importância do evento para que os alunos do curso.
“A feira tem esse objetivo de trazer conhecimento, trazer interação, apresentar ao mercado os novos produtos que os próprios alunos desenvolvem, com a orientação dos seus professores. E dessa forma, vamos desenvolvendo conhecimento, tecnologia e estudo de ponta. É muito importante que os alunos tenham esse espaço, esse momento de interação com o mercado”, disse.
Informações: Léo Carvalho