Casos recentes de vaca louca no Brasil não oferecem risco à saúde humana

Os dois casos registrados no Brasil final de semana foram atípicos e isolados A encefalopatia espongiforme bovina, mais conhecida como “mal da vaca louca”, ficou mundialmente conhecida a partir da década de 1980, após um surto no Reino Unido. O consumo de carne contaminada atinge o sistema nervoso dos animais, pode acarretar problemas neurológicos em […]